【上課去 造型饅頭】
當初會報名這門課完全是被這可愛到爆炸的造型所吸引,真是太太太可愛了,重點是不只可愛,吃起來的口感也相當好,可謂外貌與內在兼具😍😍😍
第一隻做的是唐老鴨,還抓不到感覺,變成中廣身材,Minnie&Dasiy的睫毛好難做,只好弄成粗粗毛毛蟲款🤣,太細緻的工我果然做不來啊!!
和做到差點崩潰的3👀怪手撕麵包一樣,沒有使用任何色素,顏色完全採用天然食材粉調成(ex:紅/粉紅-紅麴,黃-南瓜粉...)
🎤蒸好的饅頭缺點會10倍放大,所以有些地方一定要留意...
1.各部位一定要確實黏好,否則蒸完後會脫落(請看圖片雙米的手手和米奇的腳腳)
2.麵團要確實排氣&揉至光滑,不然蒸後會變成老奶奶皺皺臉
#饅頭蒸後缺點放大10倍
#揉麵團好療癒